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酒店房务理述职报告6篇

通过述职报告,我们可以回顾过去一段时间内的项目和任务,总结成果,通过述职报告,我们可以向领导汇报工作中的困难和挑战,请求支持和资源,以下是大学生范文网小编精心为您推荐的酒店房务理述职报告6篇,供大家参考。

酒店房务理述职报告6篇

酒店房务理述职报告篇1

xx年是酒店开业第一年,xx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:

一、培训方面

酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面

酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的`服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。

330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养

大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,房务部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

酒店房务理述职报告篇2

尊敬的酒店领导、各位同事:

大家下午好!

进入酒店近五年,感谢酒店领导的信任,让我拥有了一份满意的工作;同时,在20xx年,面对国内酒店经营低迷局面,酒店房务部在酒店领导的正确指引下,房务部积极迎战,快速调整经营方略,加快经营转型,千方百计拓市场,持续优化产品和服务,提升服务与管理水平,力求各项管理标准化、规范化、体系化。虽然今年我们的经营目标离计划任务还有一定的差距,但在同行业中还是比较乐观的。在20xx年的经营与管理中,虽然有苦与累,但在这个过程中,我本人受到的指导与熏陶是比较多的;虽然我的工作离领导的期望与目标还有很大的距离,但在这一年中,我认为我自己成长了一些、进步了一些,这将是我职业生涯中宝贵的财富,在此感谢一直给予我指导和帮助的酒店领导。在20xx年到来之际,我会认真总结工作经验,反思不足,争取在来年开创一个好的局面,现将房务部20xx年的工作开展情况及20xx年的工作设想做以下总结和汇报。

一、经营方面

20xx年房务部经营收入预算为x万元,经营利润预算为x万元,完成率为x%。

二、部门销售方面

20xx年,部门的经营继续受到了国家政策的影响。但我们没有犹豫,没有徘徊,没有抱怨,在酒店领导的正确指导下,积极应对、开拓创新,出台了一系列行之有效的经营举措:

1、为稳定酒店忠实客户,不断完善酒店会员体系制度和住房积分制度。继续推出了“客房积分8送1”、“会员卡优惠制度”等措施扩大了酒店的宣传,有效地黏住了客户,增加了酒店客房销售。

2、在网络促销方面,首先是与网络订房公司紧密合作,全年先后推出了10多项网络促销政策;其次拓宽了网络订房渠道,增加了阿里旅行网合作平台,引用了客户新的便捷体验模式——“信用住”,有效地扩大了网络订房数量。通过这些活动的开展,使酒店每月都有促销活动展现在客户面前,有效抓住了网络宣传的特点,有效提升了网络订房数量。20xx年网络订房为间,收入为x万。订房数量比去年同期增长了间,增长幅度为x%;净房费收入增长了x万元,增长幅度为x%。

同时,为加大酒店直销平台的建设,增加酒店官网的订房量,对官网制定倾斜政策进行促销:一是通过官网预订可以享受“神秘返现”,二是在官网推出有别于ota的促销房型,三是加大酒店官网会员制度的建设,扩充网络会员。通过这些营销策略,有效提升了官网的网络订房数量。20xx年官网的网络订房为间,收入为x万。订房数量比去年同期增长了间,增长幅度为x%;净房费收入增长了x万元,增长幅度为x%。

3、做好部门收益管理。在夏季高峰期,为增加酒店收益,对预测的高峰期恢复酬宾价;其次,在高峰期,对预订渠道进行合理控制,增加酒店散客渠道,控制ota渠道,增加酒店收益;同时,在中秋国庆节期间,及时将楼刚闲臵的房恢复了16间房,为酒店增收近5万元。

三、制度建设方面

为规范部门的服务与管理工作,使部门的管理更加规范化并形成体系,20xx年,根据部门服务与管理中出现的新情况、新现象,部门内部出台了多项行之有效的管理制度。

1、洗衣房针对成本的管控,出台了《每日能耗报表制度》。首先,洗衣房对所有洗涤能耗用量重新设定了标准并进行了严格的量化;为实现和落实标准量化,每天对所用的用量进行登记,并结合当天洗涤年进行分析,做到每天监控。

2、由于网络客户的快速增长,网评急剧增多,网评维护管理的源头在于为客户提供满意的服务。网评是把“双刃剑”,好评能正面宣传酒店,而差评往往给酒店带来不利影响甚至是致命的打击。那么,如何保证对这批客户提供优质服务是摆在部门服务工作中的新课题。部门在晚上了《网络客户服务与管理的相关规定》,在顾客点评的关键点服务上做文章,促使部门员工更专注、更系统地提升网络客户服务质量,从而有效地提升了网络客户的好评与服务口碑。

3、客房的卫生是客房温馨舒适的基本保障,也是客房产品质量的生命线,为提升和保持客房卫生质量,部门在前期出台了《关于重申计划卫生的规定》、《关于楼层日常管理和奖惩补充规定》的基础上,引入内部交叉检查机制,实施竞争考核,提倡员工和领班树立荣誉意识和竞争意识,时刻激发员工责任感,“责任到位了,卫生质量也就到位了”。当然,卫生工作是常态工作,一天都不能松懈,所以,部门对于卫生考核管理工作,任何时候都不会放松。

4、前厅各班组的服务工作是酒店的“形象岗”,前厅员工时刻保持“高标准、好形象”的服务状态尤为重要。部门为充分发挥大堂副理的督导职责与功能,首先实施了《大堂副理前厅服务技能考核方案》,让每位大堂副理对前厅各项服务流程了如指掌,只有这样,大堂副理才具备督导的前提。

四、服务与培训方面

1、建立培训档案,杜绝培训真空。况部门对每一个员工都建立培训档案,清楚地知道员工培训了哪些,哪些还需要立即培训,让所有在一线操作的员工都能熟练掌握服务基本技能。同时,部门经理亲自参与员工培训,切实解决员工在服务工作的困惑与难点,有力提升员工的操作技能和应变能力。

2、针对前厅人员流动频繁,前厅人员短缺,服务得不到保障的状况,部门对所有人员进行了岗位交叉培训,并进行考核验收,使每位员工在对可服务时均能做到“到我为止”,而且,在对客服务高峰期,能够实现顶岗服务。

3、提倡全员开展个性化服务,力求为住店客人创造“感动服务”。要求员工在做好规范服务之余,培养员工捕捉个性化服务信息,洞察客人的潜在需求,并针对性地提供“惊喜”服务,受到了大量客人的好评。20xx年,员工为客人提供个性化服务420余起,获得客人表扬信110封。

五、成本控制方面

开源节流,降本增效,从点滴做起。房务部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用较高的一个部门,本着“节约就是创利润”的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:

回收利用工作:20xx年,共回收拖鞋双(成本价元/双),为酒店节约成本元;同时,利用楼层晚班员工工作空闲时间回收灌装沐浴液、洗发液、护发素共计瓶(成本价元/瓶),为酒店节约成本元。并且还坚持建立鲜花、水果台帐,并对鲜花、水果回收利用,有效地节约了成本。

废旧利用工作:洗衣房日常工作中,对各部门破损布草缝补和餐饮椅套的缝补加大力度,力求延长布草使用寿命,全年缝补椅套、台布张,客房布草张。

六、设施维护与安全方面

1、在安全管理方面,严格对证开门程序,并强调做房时“人走门关”,同时对楼层工作间重新上锁,有效杜绝了安全事故的发生和酒店财产的流失。

2、定期对家具打蜡,定期对地毯清洗保养,定期对不锈钢进行上油保养。同时,对衣柜门铰链和房门进行了上油维护,减少摩擦。

3、花大力气对大堂破损的石材进行了逐步的修补,保证了大堂的设施形象。

七、存在的不足

虽然房务部在一年工作中取得了一些进步,但在这段经营管理期间也暴露出一些不足:

1、员工队伍素质还不够成熟,员工波动性大,缺乏业务技能熟练的员工 ,部门队伍没有形成梯次建设,基层管理团队不稳定。

2、客房的出品质量不够精细;

3、员工的英语服务水平整体较差;

4、员工的业务技能还不够娴熟,管理人员的业务技能还不够专业,整体服务水平有待进一步提升;

5、管理细节上还有很多问题有待于进一步发现和解决,需加强部门管理人员的工作责任心和专业水平的培养。

房务部会在明年的工作中针对这些不足不断完善,继续围绕以经营为中心、以优质服务为指导思想开展各项工作,在保证经营目标完成的情况下,不断提高服务质量,完善服务设施,为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力。

八、20xx年工作计划

1、经营目标:20xx房务部经营目标为x万。为完成部门的经营任务,部门将加强客房销售力度,以活动来带动宣传和销售;同时,加强旺季客房预定控制,最大化实现酒店经营效益。

2、继续抓好网络营销,扩大网络订房收入。

3、坚持不懈严抓客房卫生质量管理,提高客房、公区的卫生质量。制定完善的石材、家私、墙纸、洁具、五金等固定设施设备的保养计划并确保实施,以延长其使用寿命。

4、继续强化节流意识,加强物品管理,尽最大能力控制营业成本。完善成本管理控制制度,以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护,杜绝各类能源的浪费,节约开支降低能耗。

20xx年的帷幕已经悄然落下,新的一年里,在酒店领导的正确指导下,我将带领并要求房务部这支队伍的每一个成员,扮演好自己的角色,明确自己的责任,树立自己的奋斗目标,在共和酒店的舞台上,完成酒店交于自己的各项工作任务的同时,不断磨练,不断成长,演绎属于自己的精彩,迎接属于自己美好未来!

酒店房务理述职报告篇3

本人xx,房务部经理。20xx年,在xx董事长、xxx总经理的领导下,率领房务部全体员工完成公司制定的各项经营、管理指标,提高了酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下:

20xx年客房完成的营业总额为1353万,月均完成123万,客房出租率为62%,平均房价430.20元,各项指标较20xx年有所上升。我部门保洁人员高质量地完成了整个大厦的日常保洁工作,对大厦地面进行了不定期的整体保养,并对写字间进行开荒作业及日常保洁。

一、回顾一年中的工作业绩、重大事件及主要工作内容。

加强房务中心工作的管理。房务中心是酒店对外第二窗口,为加强对房务中心的规范化 管理,本年度重点对工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对楼层服务质量、效率进行监察;对各种报表进行收集整理,建立了完整的客房档案。严格按制度处理遗留物品,赢得客人好评。

从硬件环境、软件环境及控制成本方面对客房加强管理。在硬环境方面,为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,贯彻执行大厦客房管理制度,坚持按标准程序做住客房、退客房,进行布草更换,对杯具、卫生间消毒。在设备设施的维护与保养方面,对客房进行全面清洁,楼道及房间的地毯定期清洗;在软环境方面,客房服务员微笑服务,高效热情,细心周到,竭诚为客人营造宾至如归的温馨感觉;以“常用常新,天天亮丽”为目标,加强保洁管理。保洁人员50人,其岗位分布在大厦的大部分区域,尤其是公共区域,环境卫生的好坏最直观地反映大厦作为四星级酒店的整体风貌,因此,保洁工作是房务部另一工作重点。我们主要从两方面抓起,一方面,职责细化及培训,将职责细化落实到个人,各种业务操作程序及标准让员工烂熟于心,严格按时间段、区域进行排班,提高了工作积极性、责任心,大厦的卫生情况焕然一新。另一方面,加强监督检查。检查环节始终是至关重要的。从经理到助理,从主管到领班,层层检查,不放过一个卫生死角,不遗漏一个边角区域,确保各项卫生指标达到五星级要求标准。

加强对制服房、库房的管理。3月对制服房规模进行改造,以适应日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入采购部管理,制服房只负责客人衣服送洗及员工制服管理,分工比较明确,有利于制服房管理的条理化,制度化,一是严格控制换装时间,二是服装严格分类悬挂,并做明确标识,以便员工在最短时间内找到工服,提高工作效率。

今年,房务部一项重要工作,是院士会的接待工作。正是由于各岗位的齐心协力的工作,4月2至5日,“中国科学院院士初选会议”在京师大厦的顺利召开。期间,房务部主要负责院士会议的组织、会议室布置、会期服务、客房服务及保洁等工作。接待会议过程中,各管理层紧张有序,考虑周全,确保每一个环节不出纰漏。我们的优质服务,符合标准要求和规范,得到了各级领导的充分肯定。首先,做好组织策划工作,从各方面做好迎接会议的一切准备。其次,做好外部沟通及内部沟通工作,及时协调,迅速处理。

二、管理要素的实施情况。

1、基础设施的管理。平时仔细检查房间设施,发现问题及时报修;十一月底利用淡季时机,对各楼层每间客房的设备设施进行了全面、仔细盘查,并对存在的问题登记造册,集中与工程部联系维修(如比较严重、数量较多的浴缸塞),进行统一备料更换,以给客人营造方便舒适、细节完善的居住环境,为迎接明年新的客房任务做好硬件准备。

2、各种标识的统一管理。对客房、公共区域及时做好各种标识,正确引导客人。

3、物资物料的管理。领料过程及手续齐全,严格执行审批制度。客房一次性耗品及食品的领取、储存、配送、报废,全部按照规定进行,做到数字准确,手续无误。

4、工作方法。制定各岗位工作标准及流程,不断完善存在漏洞的地方,确保用正确的工作方法来指导员工提供服务,让所有工作处于受控状态。

5、工作环境、环保措施和环境卫生。确保符合行业标准,客房经过卫生局检查,接受不合格地方并进行整改,制定《客房卫生管理制度》及《消毒间工作管理规定》,拟配备消毒柜,并将制度上墙。

6、职业健康安全管理。对客房、保洁各岗位存在的潜在风险进行识别,针对危险源制定措施,并对员工进行工作过程中的自我保护教育,确保安全服务。如保洁高空刮玻璃,有腐蚀性化学药品的贮存和使用。

7、内部沟通管理。确保内部沟通渠道畅通无阻,通过现代通讯工具(手机、呼机)、早会、文件等形式,加强了沟通,提高了工作效率。

酒店房务理述职报告篇4

尊敬的各位领导,同事们,大家下午好:

20xx年即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的一年里,我们究竟做过哪些具体有益的工作?又有哪些工作我们做的还不完善?我们又从哪些事件中得到启发等等?为了20xx年开创一个好的局面,更为了比20xx年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结20xx年工作经验,吸取教训,推动20xx年的工作开展。

一、抓好营销,努力创收,完成任务指标。

房务部管理人员x人,房务中心x人,房嫂x人,洗衣房x人,在现有人员的共同努力下接待了客人xx人,打扫净房xx间,钟点房xx间,整理房间xx间,7月份创历史新高完成xx万,20xx年全完成xx万,成绩是喜人的,但我们还需努力,争取在20xx年突破900万的好成绩。

洗衣房承担客房、餐饮、后勤、客衣的洗涤工作,对工作任劳任怨,20xx年清洗客房布草xx件,餐饮xx件,厨房x件,后勤xx件,客衣创收xx元。

房务部20xx年一次性客用消耗品使用金额xx元,洗涤用料xx元。

房务部20xx年共计捡到客人遗留物品现金xx元,手机xx部,电脑xx部,手表xx块,手饰xx件,钱包x个,小件物品xx件,总价值约为xx元。个人都得到了应有的奖励。

二、理论联系实际,认真抓好培训促进个人素质知识和员工责质的双提高。

服务水平的高低在很大程度上取决于员工素质的高低,特别是管理人员要做到素质要高于一般员工,工作作风要扎实,要想培训别人自身学习要过硬,对国家法律,法规要了解,单位规章制度要知道,业务知识要熟悉。

三、树立全局观念,提倡奉献精神,创造良好的工作氛围。

工作中树立良好的自身形象,用自身言行带动员工认真工作并教育员工树立集体系观念,日常工作中及时传达各级领导对员工的关怀,亲自了解员工们在生活工作中的难题,员工心气顺工作干劲就足,并教育员工抛弃社会的不良风气,在工作中还及时化解员工之间,员工与部长之间出现的矛盾,讲清道理,分清对错,我在处理类似的矛盾时,对事不对人,不以人员论是非,充分发挥每个员工的长处,坚决做到处罚公证,人品端正,并教育员工做事先做人,树立全局意识,工作上搞好协作,生活上互相关心,树立全局观念,团队意识,做到对领导的指示精神落实的了,落实的好,从而对本部门的工作起到了一定的推动作用。

四、为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。

酒店的主要收入来自客房,从事客房工作,首当其中的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”即员工的自查、部长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

五、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。

为了做好客房的卫生和服务工作,结合技术比武,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定,从中发现员工的操作不规范,不科学,针对存在的问题,部长级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯,通过考核,取得一定成绩的予以加奖,这样房间卫生质量提高了,查房超时等现象也减少了。

六、执行首问责任制实施首问责任制。

要求处在一线岗位如前厅掌握的信息量大,如交通信息,旅游资讯,及重要的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力,首问责任制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自己的知识面,以便更好的为客人提供服务。

七、增强经营意识,减少成本支出,树立勤俭持家的经营理念。

房务部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用较高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我的做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时节能做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:

1、我们一直要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。

2、每日早晨要求上夜班员工对各个走道灯光按时开启和关闭;查退房后拔掉取电卡,房间空调均按要求调整到指定温度,客人退房时及时调好并关闭等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

八、力争做好服务工作的同时,确保安全工作常抓不懈。

在20xx年工作中无任何重大事故发生。在工作管理中教育员工随时把客人安全自身安全放在首位,把安全工作溶入到对客优质服务当中,及时提醒客人应注意的安全情况,比如防滑倒、防碰撞、严禁卧床吸烟等事项,教育员工注意使用电器设备的安全,外出交通安全,治安安全,提高防火意识做到易燃物品及时清理,灭火器能正确使用,懂得“防消结合,以防为主”的方针。

存在的问题:

1、工作漏洞不少体现了管理工作不到位,检查、督导、指导力度不够还应加强。

2、脾气急噪,工作方式方法把握的度不准确,应加强修养。

3、对基础管理工作抓而不细,存在惰性心理今后要克服。

今后的措施:

结合自己的工作实际,做到理论和实践相结合,及时完成中心领导安排的工作,同时熟悉各项规章制度,认真掌握业务知识,讲学习,讲正气,树立大局意识,全局观念,搞好协作,增强责任感,认真履行自已的职责,守一个部门保一个部门的平安,树立超前的意识,站高一个层次看问题,想问题对本部门出现的问题做到举一反三,力争把本职工作做的更好,请领导和同仁放心,为酒店明天的辉煌尽心尽力。

以上是我的总结,如有那些不当,真诚的请大家谅解,并对我的工作和本人提出宝贵的意见,我会诚心诚意的接受,并加以改正。

酒店房务理述职报告篇5

我非常荣幸能够成为嘉海酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验,但自从来到嘉海以来,感谢林总、王总及各部门领导对我工作的指导与支持,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充实自己,才能够不辜负领导的期望与厚爱。

以上总结出的不足之处,我将一一逐步改正,同时根据我们酒店的自身特点,针对以后的客房工作做以下几点工作思路及主攻策略,不足之处,请领导给予指点:

1、提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅助工作,并协同各领班制定培训计划,做好员工的技能培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到,同时加强个性化服务与超值化服务。

2、提高客房的卫生质量,加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间客房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况逐一严格检查;对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。

3、由于酒店开张已三年,设施设备已显老化,需有针对性的对客房进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4、控制物资、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

5、加强对房务中心的管理,应提升其的服务质量,多培训普通话及礼貌用语,确保话务服务质量。

6、继续落实“五常”管理法,做好各项服务检查工作。

7、设立有效管理机制,量化考核,及时分析解决问题。

8、在房务部经理的直接领导下,协同房务部领班,对先进员工的工作给予肯定和表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量和服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的`与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

以上报告,敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵意见,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望,为嘉海酒店的发展奉献绵薄之力。

房务部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,任命我为客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。

20xx年的上半年已过去,客房工作在全体客房员工的努力下还算顺利,但仍然存在着许多问题,在这里做以下总结:

1、在日常的对客服务过程中,个性化服务开展不够,员工的服务技巧不够到位,有待提高。

2、本人作为部门培训员专业知识不够,加上缺少经验,需要加强自身学习,锻炼,以传授服务员更多服务技能及知识,逐步提高员工素质。

3、在节约能耗上还未做的更好,员工节能意识有待加强。

4、上半年员工流动性较大,说明平时缺少与员工的沟通和交流,造成员工的稳定性不够。

5、客房卫生的检查制度仍需加强,多落实走动式管理。

酒店房务理述职报告篇6

以上总结出的不足之处,我将一一逐步改正,同时根据我们酒店的自身特点,针对以后的客房工作做以下几点工作思路及主攻策略,不足之处,请领导给予指点:

1、提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅助工作,并协同各领班制定培训计划,做好员工的技能培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:

热情,主动,礼貌,耐心,周到,同时加强个性化服务与超值化服务。

2、提高客房的卫生质量,加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间客房保持最佳状态,实行逐级负责制:

员工对所清洁的房间负责;主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况逐一严格检查;对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。

3、由于酒店开张已三年,设施设备已显老化,需有针对性的对客房进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4、控制物资、开源节流:

强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

5、加强对房务中心的管理,应提升其的服务质量,多培训普通话及礼貌用语,确保话务服务质量。

6、继续落实“五常”管理法,做好各项服务检查工作。

7、设立有效管理机制,量化考核,及时分析解决问题。

8、在房务部经理的直接领导下,协同房务部领班,对先进员工的工作给予肯定和表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量和服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

以上报告,敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵意见,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望,为嘉海酒店的发展奉献绵薄之力。

房务部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,任命我为客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。

xx年的上半年已过去,客房工作在全体客房员工的努力下还算顺利,但仍然存在着许多问题,在这里做以下总结:

1、在日常的对客服务过程中,个性化服务开展不够,员工的服务技巧不够到位,有待提高。

2、本人作为部门培训员专业知识不够,加上缺少经验,需要加强自身学习,锻炼,以传授服务员更多服务技能及知识,逐步提高员工素质。

3、在节约能耗上还未做的更好,员工节能意识有待加强。

4、上半年员工流动性较大,说明平时缺少与员工的沟通和交流,造成员工的稳定性不够。

5、客房卫生的检查制度仍需加强,多落实走动式管理

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