大学生范文网 >活动总结

2023年客房部半年工作总结8篇

通过写工作总结可以帮助我们记录工作中的不足与收获,工作总结是一种全面性的报告,可用于对工作的各个方面进行深入分析,以寻求改进的机会,以下是大学生范文网小编精心为您推荐的2023年客房部半年工作总结8篇,供大家参考。

2023年客房部半年工作总结8篇

2023年客房部半年工作总结篇1

客房部作为xx宾馆主要业务和形象部门,20xx年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。20xx年,客房部完成了如下工作:

一经济指标完成情况及一些数字的汇报:

20xx年全年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用15.8万元.软片洗涤费用49517.9元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。

客房20xx上半年出租房间数14610间次,平均出租率47.9%,其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53.5%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的41.3%.(其中服务中心105间次,占出租房数的0.72%,(5月11日开始入住),铁三院、勘察院、地质院共1376间次,占出租房数的9.4%,(1—4月,6月26号又回来),洛阳石化440间,(1—5月份)占出租房数的3%,天港1810间,占出租房数的12.4%,房信1810间,占出租房数的12.4%),天房投资180间次,占出租房数的1.2%,(6月一日开始),中储油262间次,占出租房数的1.8%,(6月8日开始入住),中石化51间次,(1月、4、5、6月份)占出租房数的o.34%。会议团队及其他出租间数1583间次.占出租房数的4%.会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次.)。

二管理指标及其他各项工作完成情况:

(1)年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理制度和岗位标准,如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。

(2)任何一项管理,都是首先对人的管理,人能各尽其才、各司其职、各尽其责,那么,其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化,把客房分为三个区域管理,中楼、北楼a区、北楼b区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。

(3)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。

宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。

(4)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。

本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到28度,冬天调到20度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能意识。

(5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。7月份,对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关,并得到核定等级a级的好评。

(6)努力拓展长包房业务。

长包房是宾馆经济的主要。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

(7)为切实提高员工服务水平和业务能力,7月份,配合质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训,按照规范要求进行实际操作和训练,11月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名员工获奖,从而使员工服务意识有了更大的提高。

(9)做好会议接待服务工作

会议室成本低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。

(10)在安全方面做到定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒.防止了传染病的传播.对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.20xx年客房无一例重大安全事故发生.

(11)20xx年客房工作中存在的不足:一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少.二领班管理层自身劳动能力强,管理能力差.三员工人员流失及休病假严重.造成计划内工作不能按时完成.

三20xx年客房部工作重点安排想法如下:

(1)发扬前一阶段的成绩,进一步加强管理水平和服务质量。对会议、服务台服务、接待的规范化上进行训练化培训。做到从本质上、细节上提高员工的整体服务水平。(2)对做卫生制度、查访制度做一次小的改革:把服务员每天每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载,给以量化,每月评定等级,给予奖励。并想推出免查房制度,自愿申请免查房,如一月免查房间不出现问题的给予适当奖励。(3)在小物品节约上实行奖惩制度,对每人每天记载每月评定,节约一定数目者给予奖励。在小物品发放上更细一步,由班长掌管,设计表格,每天填写,每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来对照,进行管理。

(4)在维修物品的`使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失。(5)中楼换上新软片,对房间进行不打折。并准备在中楼推出1--2位服务员,自愿申请免查房。(6)洛阳石化长包房退出以后,使宾馆经济受到了危机。为提高宾馆的营业额,增加在社会上的知名度,为宾馆创利多出一份力,对服务员进行正确的营销引导:客房内部想采取几项措施,比如能联系住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超过一定数额的,能给予在客房内部岗位、职位等的适当调换。目的为宾馆创造更多的经济效益。

以上是对20xx年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导20xx年对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配合。希望20xx年大家团结协作,共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。

2023年客房部半年工作总结篇2

(1)今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度,客房部结合实际情况,认真传达、贯彻、学习了这些制度。并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整如:《服务台岗位职责》《日常

卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了相应的增减。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。

(2)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。定期做一些细致的卫生工作。宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,上半年,中楼和北楼的部分房间都换上了新软片,北楼a区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。

我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上

来做,例如:饮水机三个月整个消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次,沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个月翻一次。并做好记录,这样就避免疏忽漏洞,以便更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。

(3)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。

(4)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。今年67月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿,对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题,分局要求来访客人必须拿身份证进行来访登记,可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹,有的谩骂呵斥服务员,但我们的服务员都给予巧妙耐心的解释,从没发生过打架冲突等事件。

(5)努力拓展长包房业务。

长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

(6)为切实提高员工服务水平和业务能力,配合质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节、实际操作的培训,按照规范要求进行实际操作和训练,从而使新来员工的服务意识和操作技能有了很大提高。

(7)做好会议接待服务工作

会议室成本低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。

(8)在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然。

定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒。防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生。20xx年客房无一例重大安全事故发生。

(9)员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心。四月份在支援灾区活动中,客房每一名员工都主动捐款,客房三十位员工捐款数1140元。员工之间互帮互助,在一片愉悦、祥和的氛围中工作,对于员工本人或者家属有病,和有的员工家里发生的悲喜事,大家都能主动热情的去探望和帮忙,使员工之间增进了友谊,也体验到集体大家庭的温暖。

(三)20xx年上半年客房工作中存在的不足:一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少。二领班管理层自身劳动能力强,管理能力差。三员工人员流失及休病假严重。造成计划内工作不能按时完成。

(四)20xx年下半年客房部工作重

点安排想法如下:

(4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的`沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失。

以上是对20xx年上班年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导一直以来对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配合。也真诚希望今后大家继续团结协作,共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些不足,房务部会在下半年的工作中针对这些不足不断完善工作,不断提高服务质量,完善服务设施。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。谢谢各位!

酒店客房领班工作总结范文

尊敬的各位领导,各位同事大家好:

***生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:

1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。

2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。

2023年客房部半年工作总结篇3

“年光似鸟翩翩过,世事如棋局局新”一转眼,我来到xx酒店客房部已经过去了半年的岁月。这半年的时间里,不仅我自己的变化大,酒店的发展也变化很大。为了给我上半年的工作做一个完美的终结,也为了更好的开启我下半年的工作,我在此,做了一篇关于20xx年上半年我在xx酒店客房部作为一名服务人员的工作总结。

20xx年xx月xx日,来到xx酒店进行试用,就开始了我作为一名客房部员工的工作之旅。一开始的时候,因为刚来xx酒店,不仅对自己的本职工作不太熟悉,就连对xx酒店的工作环境都是不太熟悉的,还因为我自己粗心大意的毛病。导致我在那个时候,犯下了很多的错误。比如,经常因为打扫错了房间而被主管批评,经常因为给错了顾客房间钥匙,而耽误了顾客的很多时间,经常因为不知道怎么回答顾客的咨询问题,而让顾客产生了不耐烦的情绪。等等这些问题。但是到了后来,在我的积极努力改正之后,我就慢慢不再犯那些低级的错误了。在这个期间里,也要多感谢我们客服部主管对我的鼓励和包容,他虽然有时候会严厉批评我,但是他也是对我抱有了很大的期望。每每在批评过后,都会耐心的指导我怎么去解决这件事情。

在他的帮助之下,我开始去认真的熟悉关于我们酒店里每一套客房的价格,基础设施,和特点的情况,好让我在回答一些顾客问题的时候,能够显得既专业又流畅。我开始用心的保管好客房的钥匙,看清楚钥匙之后再给顾客,并且及时的做好顾客住房的登记记录。我开始认真且负责的去做酒店各个楼面的'巡查,检查他们的门,锁等基本情况,在巡查的过程中,我尽量的去记住每个门牌号对应的位置,让我不至于在找房间的路上浪费过多的时间。我开始严谨而细心的对待我每一次客房的打扫任务,把主管对我们培训当中,让我们在打扫房间时需要注意的事项都记在心里,把客房都仔仔细细,里里外外的用心打扫一遍。

所以,在我上半年的后一半段时期里,我的进步还是挺快的。我也因此收获到了主管的很多表扬和赞赏。但是在下半年的时期里,我依旧要再接再厉,让自己变得更加的优秀和努力。

2023年客房部半年工作总结篇4

时间过得真快,一下子上半年就这么过去了!如果不是这场疫情的影响,我想我们的酒店生意会更加好吧!今年上半年酒店多是用来进行专门的隔离工作了,我们客房部具体的工作总结如下:

一、积极配合国家的工作进行客房服务

本酒店一直以来是一家积极响应国家号召的酒店,我们客房部上半年的工作中,主要的工作是积极配合国家的工作,进行一系列与国家需要相关的客房服务。接纳了许多来自内地的顾客,也接纳了许多来自国外的顾客,在他们需要帮助的时候,及时送上我们的帮助,让他们在我们酒店里面住得放心住得安心。在这一系列客房服务中,我们客房部还与医院保持了密切的联系,尽可能保证本酒店住客与员工的生命安全。

二、认真保持干净卫生整洁的客房质量

酒店客房服务中最重要的也就算是保持干净整洁了。今年上半年是一个特殊的半年,这就更要求我们的卫生状况要保持在高水平了。上半年,我们客房部派出了一大部分员工专门进行卫生状况的维系,进行每日消毒每日清洗,哪怕是长时间住店的顾客,我们也都做到了上门为其进行消毒打扫的工作,认真保持干净卫生整洁的客房质量,让每一个来我们酒店住宿的顾客都连连称赞我们这里的卫生让他们放心。我们客房部对于这样的评价感到欣慰,毕竟我们上半年真的有非常认真的对待这件事情,算是为了让大家住的更加安心做的一件值得一提的小事吧!

三、拓展进行了今年上半年的客房培训

上半年,我们客房部的工作是忙碌的,但这不是阻止我们进行客房培训的理由。上半年的时间里,我们客房部还是想尽办法挤出了时间来给我们客房部的'员工进行培训,让大家在一种更加整齐有序的工作中得到住店顾客的好评。今年上半年的培训,主要是围绕如何接待境外旅客的培训,提高了一些英语比较落后的员工的英语水平,也给所有客房部的员工进行了如何更有礼貌地对待那些需要被隔离的住客,让这些住客不会因为害怕而过分影响身心健康。

上半年我们客房部的主要工作差不多就是以上这些了,这些工作看似没什么,但实际上却让我们上半年都处在紧张忙碌中。下半年我们客房部以及我们酒店将面临一些什么新的挑战呢?我们只能尽可能的保持良好状态积极应对了。

2023年客房部半年工作总结篇5

xx酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:

亮点之处

培训方面

1、每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。

2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。

3、每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。

4、针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

5、房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。

管理方面

1、上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7—9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。

2、上半年总体服务质量较稳定,1—5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是8#楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。

3、专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。

4、岗位的销售意识不断增强,1—5月份岗位工完成了房餐贡献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步,

5、常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和vip客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务,节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。

接待服务方面

1、顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周接待经验;

2、5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导;

3、当局管家服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对vip客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。

4、岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯例,取得了良好效果;

5、对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。

团队和人员方面

1、关爱员工计划的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的满意度;

2、组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力;

3、每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了一定的激励作用;

4、在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班kpi考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标;

5、人才培养机制的建立,根据职业定向计划表,上半年已培养了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。

不足

1、岗位人员不足,员工工作量大,使之各位员工存在一定的怨言和误解,在工作量安排上存在一定压力,同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展,是上半年以来主要面对的一个严峻考验;

2、培训效果不尽人意,二级sop流程考核成绩不稳定,员工接受度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高,觉得是多余的不乐意参加的情况。同时岗位的培训工作创新不足,形式仍然比较单一;

3、卫生质量下降,存在ok房不ok,住客房卫生也不能保证的情况。员工操作马虎,同时领班检查控制不到位,导致了整体卫生质量的下降,在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间出现频率较高;

3、专业度不高,规范操作屡次被部门质检,班组执行力有待加强,管理者现场督导不够,员工不按流程操作时常发生,总是存在自以为是的`思想,导致了多起的客人投诉;

4、员工的个性化服务还是处于被动状态,需要管理者的督导和检查,检查时发现没有做的情况屡次发生;由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦,还存在留言条不提供的情况,;

5、员工合理化建议创新不足,大家参与的积极性不高,目前还没有员工提的合理化建议被采纳;

6、明查工作仍然准备不足,预见性不强,安排不到位,存在较多问题,将我们的问题暴露在了集团层面,影响了酒店的声誉;

7、个别员工团队意识不强,影响了岗位工作的开展,对其他员工也造成了恶劣的影响。

在下半年,我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作,针对上半年存在的问题进行以下思路的调整:

1、着重加强质检的奖惩力度,针对每天的质检情况进行张榜公示,做到有奖有罚,形成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有一定的压力,化压力为动力;

2、每月开展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进行奖励,以此提高卫生质量;同时也对班组卫生质量进行评比,对于每月质量稳定的班组给予奖励,奖励到领班个人;

3、继续做好专项计划卫生的跟进检查,提高专项计划卫生的质量;

4、做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培养,化解人员压力;

5、开展员工和领班的业务技能竞赛,提高服务技能;

6、对新员工的培训和考核继续跟进,除了一对一的“师徒制”以外还要对他们进行阶段性的专题培训,如解决问题的能力,服务意识的提升等,起到检验跟班效果和增进沟通和了解的机会;

7、设立岗位教练,对适合的人员进行考核,由人力部或部门颁发证书,对熟练员工起到激励作用的同时也能提高他们带新员工的能力;

8、对明查知识的学习分解到每周,做到定期消化,能够化解一定的压力;

9、继续做好500问和案例的培训,通过不同的机会和形式提高培训的质量和效果,提高员工的意识和能力;

10、继续做好关爱员工计划的执行,提高员工的满意度,针对岗位不同年龄层次的员工分别召开座谈,了解他们的心声;同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工。

2023年客房部半年工作总结篇6

今年,上半年的时间总感觉要过的慢一些,自己的工作虽并不是特别的繁重,也因为酒店的上半年的业绩和生意都不是很好,所以自己的工作也很轻松,但是不管生意如何,自己在工作当中还是在尽力的去做好,我也都及时的完成了自己的工作。是我在xx酒店客房部工作的第x年,这几年的工作也带给了我很多,在人与人的接触之间,我也学到了很多,收获了很多,所以不管是什么时候,我都会尽力的完成自己的工作。

客房部的工作主要是围绕了订房,对客人的服务,客人的入住,以及在客人离店之后及时的打扫,这三个方面,我们部门也一直都是流动性的工作岗位,所以对于客房部的工作人员来说,我们也要对自己的所有的工作都熟悉,对客房部所有的工作岗位都有一定的了解,但是不管是什么样的工作,我们客房部都是围绕在客人身上,我们的.工作就是尽力的服务好客人,保证客人在我们酒店可以入住的舒适,让他们有好的体验感,同时也让他们在入住的过程当中,感受到我们xx酒店客房部的专业性,所以在工作的时候,我也会打起自己充足的精神,在自己工作当中,尽自己的全力以及注意自己所有需要注意的细节和地方,将客人服务好,不让客人觉得我们有任何的不专业,更是保证我们xx酒店的信誉和好评度。我知道我们酒店任何的一个部门的人,我们酒店全体的工作人员在工作的时候,自己的一言一行,一举一动都是代表的我们xx酒店,所以不管是什么时候,只要自己在属于自己的工作岗位上面,在上班的时间里,我就会注意自己的言行举止,时刻的维护自己和酒店的工作形象。

上半年我们酒店的业绩也不是很好,生意也很冷清,但是我也始终的坚守在自己的工作岗位上面,做好一切迎接客人的准备,维护好酒店以及客房的清洁和干净,保证客人在入住我们酒店的时候,是感到舒适和整洁的,同时也保证自己在工作的时候,可以足够的认真和细致,不管怎么样,站好自己的岗,完成好自己的工作,就是我一直以来所坚持的。

尽管上半年的生意很是萧条,但是我相信,只要我们酒店的所有的人都能够团结一心,我们就一定会发展的更好,所以在下半年,在未来所有的日子里,我都会认真的工作,为酒店尽力的做好自己的分内之事,保证酒店和自己的稳步发展。

2023年客房部半年工作总结篇7

紧张而忙碌的上半年马上就要结束了,回顾部门上半年的工作,有许多的收获和体会。为了下半年部门的工作更上一层楼,总结一下上半年工作中的得失很有必要。

一、清洁工作

客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。上半年,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了年初下达的任务。

二、降低成本

在努力创收的同时我们也不忘节约,部门上半年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。

三、洗涤工作

在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。

四、工作改进措施

客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。

废物利用,将报废的床单该成内枕袋。严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。

2023年客房部半年工作总结篇8

回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:

一、日常管理工作

楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境。作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作,在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

二、加强自身学习,提高业务水平

虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。

三、存在的问题

半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:

第一、我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。

第二、有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。

第三、自己的理论水平还不太高。

四、下半年的工作计划

1、积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。

2、加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。

3、加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。

4、针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。

5、对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。

6、加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。

在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

会计实习心得体会最新模板相关文章:

2023年厨师半年总结8篇

2023年办公室下半年工作计划推荐8篇

2023年上半年保险工作总结8篇

2023年村上半年工作总结及下半年工作计划6篇

2023年上半年班主任工作总结8篇

部门2023年上半年工作总结8篇

2023年半年保洁工作总结优质8篇

2023年半年财务工作总结8篇

2023年上半年办公室工作总结参考8篇

2023年工会上半年工作总结推荐8篇

    相关推荐

    热门推荐

    点击加载更多
    32
    c
    82587

    联系客服

    微信号:fanwen9944
    点击此处复制微信号

    客服在线时间:
    星期一至星期五 8:30~12:30 14:00~18:00

    如有疑问,扫码添加客服微信,
    问题+截图进行提问,客服会第一时间答复。