在制定教案时，我们应该考虑不同学习风格的学生，教案通常包括课程大纲，列出了课程的内容和学习目标，大学生范文网小编今天就为您带来了幼儿饮食安全教案5篇，相信一定会对你有所帮助。
幼儿饮食安全教案篇1
活动目标：
1.通过观看情景表演，了解进餐过程中的安全注意事项。
2.能对情景表演以及图中的行为作出简单的评价，并说出自己的理由。
活动准备：
1.小男孩和小女孩玩偶，餐车，汤锅。
2.点心人手一份。
3.教学挂图和幼儿用书。
活动过程：
1.谈话导入活动。
教师：
(1)小朋友们喜欢在幼儿园里吃饭吗？在幼儿园吃饭和在家里吃饭有什么不一样呢？
(2)在幼儿园里吃饭要注意些什么呢？（幼儿自由讲述自己知道的注意事项）
2.幼儿观看情景表演，了解进餐过程中的安全注意事项。
(1)教育引导幼儿观察、理解情境1--洗干净的手不能再去摸别的东西。
(2)教师引导幼儿观察、理解情境2--远离热的`汤锅。
(3)教师引导幼儿观察、理解情境3--吃饭的时候不能去碰旁边的小朋友。
3.观看教学挂图，对图片中的行为进行判断，进一步巩固进餐的安全知识。
教师：
(1)这里有一些小朋友，他们在吃饭。我们来看看，谁做得对，谁做得不对，为什么？
(2)你知道吃饭的时候还要注意些什么吗？什么事会发生危险，是不能做的？
4.组织幼儿吃点心，鼓励幼儿应用所获得的安全知识。
教师：老师给小朋友准备了好吃的点心，比一比看哪一个小朋友在吃点心时最懂得注意安全。
幼儿饮食安全教案篇2
活动目标：
1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。
2、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。
活动准备：
洗干净的苹果一只，水果刀一把。
洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。
活动过程：
1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
(1)有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的.肚子饿了，他吃了羊肉串。
(2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）
(3)吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）
(4)洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？
（教师可代替“医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）
2、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。
如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
3、现场示范：瓜果洗净去皮。
4、请幼儿洗手、吃苹果。
目标：
1、知道天冷要防感冒，注意保暖。
2、乐意模仿故事中小老鼠的动作。
准备：故事及故事图片
重点：知道天冷要防感冒，注意保暖。
难点：模仿故事中小老鼠的动作。
过程：
1、教师出示老鼠图片，引起幼儿兴趣，讲述故事。
师：“有一天，天很冷，有一只小老鼠在外面跑来跑去，不小心感冒了，直打喷嚏，鼠妈妈说：‘小老鼠，快去晒太阳吧！’太阳晒在小老鼠身上好暖和，它觉得舒服极了！”
2、教师出示图片，根据图片内容请幼儿模仿小老鼠跑、小老鼠打喷嚏、小老鼠晒太阳的动作。
3、提问：天冷的时候，我们很容易感冒，那我们能怎样预防感冒呢？
注意保暖，及时的增减衣服，多运动，坚持锻炼身体，多晒太阳等。
4、游戏：模仿小老鼠打喷嚏的动作表演。
幼儿饮食安全教案篇3
活动目标
1、了解食品的一些卫生常识，明白不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
活动准备
1、一些和饮食卫生有关的'图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程
1、幼儿进行谈话活动：
1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、透过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2)观察画面，说说：这些小朋友怎样啦?他们为什么会生病?
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自我记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;
2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。……
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自我蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人之后游戏。
幼儿饮食安全教案篇4
设计意图：
通过近段时间的观察幼儿在吃点和就餐的时候，经常边吃边说话有的甚至还闹，有的孩子在家吃鱼或排骨时还会发生卡着的事情，这都与孩子的咀嚼能力不强，进餐时没养成良好习惯有关。为了加强幼儿在家和幼儿园的有关安全进餐的尝试，帮助幼儿养成良好的进餐好习惯，以防吃东西时出现危险，使幼儿懂得不小心被卡着后不要慌张，提高自我保护能力，特设计了本次安全教育教学活动。
活动目标：
1、了解安全进餐的方法，养成专心进餐的好习惯。
2、能安全食用鱼类和带骨头的肉类，知道卡着、噎着的简单处理方法。
3、提高自我保护意识，学会处理突发事件的知识。
活动准备：
1、幼儿用书第12----15页或多媒体教学资源：《熊猫医院》的图片和《我会这样吃》的图片。
2、搜集一些安全进餐的图片。
活动过程：
1、教师讲述故事《熊猫医院》，让幼儿根据自己已有的生活经验分析小动物们发生事故的原因。
(1)教师提问：小猫为什么会被鱼刺卡着？小狗为什么会被小骨头卡着？
(2)教师帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。
2、让幼儿了解正确的进餐方法，初步学会吃鱼、啃骨头的`正确方法。
(1)看多媒体教学资源中的故事图片，让幼儿说一说：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么？
(2)教师小结：熊猫医生提醒小猫、小狗吃东西时不能边吃边玩，吃到嘴里的东西应该细细地嚼碎，慢慢的咽下，不能着急，否则就容易被卡着或噎着。
(3)教师提问：我们应该怎样吃鱼，吃骨头？（先让幼儿自由回答，教师总结）。
3、通过讨论，知道卡着后的简单的处理方法。
教师提出问题引导幼儿讨论：如果鱼刺卡到喉咙里，我们应该怎么办？
教师小结：我们要用正确的方法取出鱼刺，可以用手指或筷子轻轻刺激舌根部，引起剧烈咳嗽，甚至呕吐，这样就可以把鱼刺吐出来。如果此办法行不通，鱼刺仍然卡的喉咙里，就要立即到医院找医生诊治。
4、判错对错，引导幼儿了解安全进餐的正确方法。
看多媒体教学资源中的《我会这样吃》的图片，引导幼儿讨论：他们这样吃饭对吗？为什么？小朋友们吃饭时应该注意什么？
教师小结：吃饭时，小朋友们坐姿要端正，要细嚼慢咽，专心吃饭，不边吃边笑，不看电视。
活动延伸：
1、在进餐时，提醒幼儿吃饭时要细嚼慢咽，不说话不玩闹，专心进餐。
2、请家长借助幼儿用书和生活实践指导幼儿养成良好的进餐习惯，了解进餐时的安全常识。
活动反思：
平时在我们吃点进餐时有些孩子总喜欢说话、边说话边闹，通过本次教育活动，我有利用随机教育对孩子进行了多次教育，最近我发现孩子们真的改掉了坏习惯，我也收到了良好的效果。
幼儿饮食安全教案篇5
活动目标：
1、了解吃各种食物时要注意安全事项，学会正确的进食方法。
2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。
3、初步了解健康的小常识。
4、初步了解预防疾病的方法。
5、培养良好的卫生习惯。
活动准备：
1、各种零食和饭菜图片或包装袋
2、幼儿用书、教学挂图、练习册
3、搜集有关进食不当造成事故的图片
活动过程：
1、通过与幼儿谈话，引出主题（小朋友们都爱吃零食吗？都吃过那些呢？
2、引导幼儿了解进食时可能遇到的危险。
3、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险，并进一步了解进食时要注意的安全。
4、引导幼儿了解进食时的卫生保健知识。
教学反思
?教学纲要》指出，要培养孩子初步的安全和健康知识，知道关心和保护自己，幼儿不是被动的`“保护者”，教师要尊重幼儿不断增长的独立需要，在保护幼儿的同时，锻炼他们的自我保护能力，学习生活中的自理技能。为了让中班幼儿掌握发生危险时的保护，逃离方法，提高他们的自我保护能力，更好的健康成长，因此我设计和组织了《保护自己我知道》这个教育活动。
在本次活动中，考虑到中班幼儿的年龄特点及他们的接受能力，所以在活动中采用了综合性、趣味性、直观性较强的视频，图片，充分调动了孩子的各种感官，让他们更直观的了解危险及求救方法。在创设故事情景时选用了幼儿较喜欢的小动物来做故事主角，幼儿更容易理解并接受。通过幼儿分组表演及逃生演练让幼儿更深的了解了这些安全知识常识，进一步巩固了所学的安全知识。在幼儿进行思考过程中，我始终以引导者、支持者、合作者的身份出现，在幼儿角度进行思考，努力理解幼儿的想法及感受，支持鼓励他们，形成合作探究式的师幼互动，让幼儿得到满足。
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