活动结束之后需要提前写好相关的活动总结，在活动结束之后，我们一定要有写活动总结的意识，下面是大学生范文网小编为您分享的学校安全周活动总结8篇，感谢您的参阅。
学校安全周活动总结篇1
根据我校实际情况，通过开展一系列内容丰富、形式多样的交通安全和防溺水安全教育活动，使广大师生及学生家长在参与活动的过程中，树立交通安全和防溺水安全意识，掌握交通安全和防溺水安全知识，提高学生自护自救能力；通过有针对性地开展专项整治和隐患排查，进一步健全学校安全工作机制，营造良好的校园及其周边环境，并以此为契机进一步强化学校安全工作，提升学校安全工作水平。现将活动总结如下：
为充分调动广大师生和学生家长的积极性，引导他们广泛参与。活动周期间开展 “十个一”活动：
1、一场启动仪式。举行英塘小学第三个 “学校交通和防溺水安全教育周”教育周启动仪式。
2、一个公益广告。各年段各班都必须抽出时间，组织学生在班级或多媒体教室观看防溺水的动漫电影。并可以组织学生写好观后感。
3、一次专题教育。设置警示牌、宣传栏和led屏。利用在校门口显眼位置设置警示牌和led屏滚动交通和防溺水宣传教育标语。
4、一次学生交通安全专项整治。对学生上下学交通方式进行全面调查。
5、一次家校联系。发放并签收市教育局将联合相关部门印发中小学生交通和防溺水安全为主题的《告家长书》；并通过各班召开家长会，向家长了解和反映孩子在交通、游泳方面存在的安全隐患；充分发动学生家长参与20xx年全国中小学生安全知识网络竞赛活动；通过校讯短信平台每周向家长发送提醒短信，宣传交通安全和防溺水安全知识，提醒注意事项。通过各种形式，切实加强家校联系，最大限度地防止学生发生交通、溺水事故的发生。
6、一次安全隐患排查。要组织由教师、学生家长和社区巡查人员参与的“学校及周边危险路段、危险水域安全隐患我发现”的调查活动。
7、一次专题培训。活动期间，组织全校师生参与交通安全和防溺水安全自救等知识的培训。
8、一场文明交通安全知识竞赛，主题为“小手拉大手，文明我先行”和一场“预防溺水，珍爱生命”手抄报、漫画、班会方案（师）、短信（家长）比赛活动。
9、一次主题班会和一块专题黑板报。
10、一场总结反思。活动结束后，学校安全工作小组及时对活动开展情况进行总结反思，重点是发现不足，为今后开展活动提供依据。
学校安全周活动总结篇2
为贯彻落实《_市人民政府办公室关于印发第x个“_市学校交通和防溺水安全教育周”活动实施方案的通知》的`文件精神和工作要求，使师生及幼儿家长在参与活动的过程中，增强交通安全和防溺水安全意识，掌握交通安全和防溺水安全知识。双山幼儿园围绕“规范交通行为，远离溺水伤害”这一主题，结合本园的实际情况，开展了一系列教育活动。现将主要工作总结如下：
一、成立专项领导小组，提高师生安全意识
为了更好地开展好“安全教育周”活动，加强和改进工作，我园成立了专项领导小组，对活动周进行部署。各班主任根据不同年龄段幼儿园的特点进行安全教育，要求大家“加强安全教育，强化安全意识”。
二、开展系列宣传教育活动
1.举办一场启动仪式。召开安全工作部署会议，安全管理员传达了《第五个_市学校交通和防溺水安全教育周活动实施方案》的文件精神，重点针对幼儿园的防溺水和交通安全等方面进行部署。
利用升旗仪式，以“学校交通和防溺水安全教育周”为主题的启动仪式，安全管理员许老师对安全教育周活动组织动员工作，国旗下讲话的幼儿以“马路上的安全”及“让爱不溺”为主题进行了国旗下讲话。
2.播放一条公益广告。利用早谈、餐前准备、放学前五分钟等时间播放《让爱不溺》等公益广告，并将《让爱不溺》发送至班级微信群。
3.通过校讯通短信平台(班级微信群)发布安全教育信息。向全体幼儿家长宣传交通安全和防溺水安全知识，提醒注意事项，增强家长安全意识和监护人的责任意识。
4.推送一期公益微信。幼儿园发动全体师生和家长关注“_教育”公众号，转发宣传《携手为孩子的安全成长保驾护航》公益微信，并推送一期《携手为孩子的安全成长保驾护航》公益微信。
5.开展一次专题教育。利用福建省学校安全教育平台，组织全体幼儿参加“2016年全省中小学生(幼儿)预防溺水专题教育”活动，做到活动覆盖每一个班级、每一名学生和每一位家长。
各班以丰富多彩的形式开展有关“规范交通行为”及“远离溺水伤害”的集中教育活动。通过集中教育活动，引导幼儿对为什么要遵守交通规则、遵守交通规则的重要性、防溺水的重要性，如何做到防溺水等对交通规则、防溺水等进行讨论、交流，增强全体幼儿的安全意识。
6.坚持每日一次安全提示。各班教师利用早谈、放学前5分钟对幼儿进行“防溺水及防交通事故”安全教育，让安全的警钟在学生的耳旁时时响起。利用幼儿园led宣传栏滚动播放防溺水和交通安全字幕，营造宣传教育氛围。
7.开展一次家校联系。向家长发放《告家长书》，与家长签订《交通和防溺水安全责任书》、分发《禁毒宣传教育致家长一封信》、《学生安全监护承诺书》并及时收取回执单存档。并充分利用手机短信及微信，每周向家长发送一条安全教育温馨提示，经常性地与家长联系，提醒他们时刻关注孩子安全，加强安全监管，起到家校互动，共同教育，保证安全教育落到实处。
8.开展安全隐患排查整治。安全工作领导小组学校内部安全隐患进行了拉网式排查。主要对幼儿园周边交通隐患、水域等区域进行排查，与交警部门做好园门口减速带、标志牌等交通安全设施的排查、设置与维护。对家长合租接送学生上下学车辆的情况进行全面排查。并对幼儿园周边水域进行排查，设置醒目的标语警示牌。发挥突出的警示与教育作用。
9.开展一次学生交通安全专项整治。对幼儿上下学方式进行排查，进行一次学校门x通安全专项整治，与交警部门做好校门口减速带、标志牌等交通安全设施的排查、设置与维护。对家长合租接送学生上下学车辆的情况进行全面排查。
10.总结反思。活动结束后，幼儿园及时对活动开展情况进行总结反思，对工作成效和需要进一步改善加强的地方进行总结整理，进一步强化幼儿园的安全。
通过此次开展的一系列内容丰富、形式多样的幼儿园交通和防溺水安全教育活动，使全体师生及家长在参与活动的过程中，增强了交通安全和防溺水安全意识，掌握了交通安全和防溺水安全知识，提高了幼儿自护自救能力，增强了家长履行监护责任意识;通过有针对性地开展专项整治和隐患排查，进一步健全了学生安全工作机制，营造良好的校园及其周边环境，并以此为契机进一步提升了幼儿园安全工作水平。
学校安全周活动总结篇3
为贯彻落实《xx市第四个"学校交通和防溺水安全教育周"活动实施方案》，进一步做好学校安全教育工作，根据学校实际，开展一系列丰富多彩的交通和防溺水安全活动，现将活动总结如下：
1、学校在星期一升旗仪式上，举行"学校交通和防溺水安全教育周"启动仪式，并进行一次交通和防溺水安全为主题的国旗下讲话，使全校师生都参与到安全教育活动中。
2、各班组织开展以"珍爱生命，预防溺水"为主题的班会，向学生宣传防止溺水的基本常识，让学生充分体会到安全的重要性。
3、组织学生观看预防溺水，安全度夏主题宣教动画片，深化安全教育的效果。
4、班科任老师利用早会、放学前几分钟对学生进行安全教育，做到每天5分钟的安全教育，让安全的警钟在学生的耳旁时时响起；此外坚持每节课点名制度，任课教师进入课堂后一旦发现学生缺课，要迅速查明缺课原因，及时通知家长，并按规定报告学校。
5、邀请灵源派出所林海鹏警官到校为师生进行法制、交通、防溺水安全知识专题讲座，增强了学生的遵纪守法和交通安全意识，提高了学生自救、自护能力。
?6、充分利用校园广播站、墙报、黑板报等形式，持续向全校学生进行交通和防溺水安全知识宣传教育，各班出一期关于交通和防溺水知识的黑板报，进行书面的宣传，再次浓厚安全教育的氛围。高年级学生举行一次手抄报比赛活动，学生宣传交通和防溺水的基本常识。
7、向学生家长发放《告家长书》，并充分利用网络平台或短信，每周至少向家长发送一条安全教育温馨提示，起到家校互动，共同教育，保证安全教育落到实处。
8、一次学生交通安全专项整治。对学校门口交通安全进行专项整治，做好校门口减速带、标志牌等交通安全设施的排查、设置与维护。
9、一次安全隐患排查。隐患排查及时，设置醒目的标语警示牌。学校领导对学校内部安全隐患进行了认真的自查和整改。对学校周边水域、交通隐患等区域进行排查。发挥了突出的警示与教育作用。
10、一场交通安全知识竞赛。组织全校师生及家长参与习网的网上安全知识竞赛活动。务必做好全员参与，一个不漏。各班统计好人数送交学校。
11、活动结束后，学校及时对活动开展情况进行总结反思，对工作成效和需要进一步改善加强的地方进行总结整理，进一步强化学校的安全。
通过开展多种形式、多层次的交通和防溺水安全教育活动，广大师生和学生家长在参与活动的过程中，树立"生命可贵，安全第一"的意识，掌握交通和防溺水安全知识，同时也让学生明白：安全，从自己做起，从现在做起。
学校安全周活动总结篇4
为贯彻落实20xx年学校“全国中小学生安全教育日”和“xx省学校安全教育周”“强化安全意识，提升安全素养”。的通知精神，我校以坚持“安全第一，预防为主，教育为先”原则，开展了形式多样的交通安全和防溺水安全等多项安全教育活动，使广大师生及学生家长在参与活动的过程中，树立安全防范意识，提高学生自护自救能力。
1.活动期间，我校要充分利用校园广播站、校园网、黑板报等形式，向全校学生进行交通和防溺水安全知识宣传教育，提高交通和防溺水安全教育实效性和普及率。
2.充分利用led显示屏滚动播放安全教育周的相关宣传知识。
3.邀请安海交警中队蔡忠东警官到校进行交通安全知识讲座；各中队组织小学生观看“文明交通行动计划”动画宣传片（小学生版）《交通安全无不晓》。
4.充分进行家校联系。利用清明放假发放《告家长书》，要求每一位学生家长（监护人）了解其中内容并签字，切实加强家校联系。
5.要求班主任与每一位监护人签订学生安全监护承诺书。
6.每周周末通过家校通短信平台发送安全温馨提示，提醒监护人有关交通安全和防溺水安全注意事项，进一步加强家校联系。
7.一次专题教育。利用升旗仪式时间，进行交通和防溺水安全为主题的国旗下讲话。各中队通过主题班队会、手抄报、作文等，对学生进行主题宣传教育。
8.学校安全领导组组织人员对学校及周边危险路段、危险水域安全隐患进行排查，发现问题及时整改并汇总上报。
学校安全周活动总结篇5
根据市、县文件会议精神，我校高度重视，迅速部署，精心组织，自活动开展以来取得了实实在在的成效，现将近阶段我校主要工作情况总结如下：
一、加强领导、缜密安排
为深入开展校园周边食品安全专项整治工作，我校领导高度重视，成立了以严中林校长为组长、食品安全分管领导王彪虎为副组长的工作领导小组，明确工作目标和责任，积极开展调查摸底、宣传活动，做到任务到人，责任到人，使校园周边食品安全专项整治工作有计划、按部署稳步推进。
二、突出重点、全面开展
1.做好调查摸底工作
各小组严格按照整治方案要求和职责分工，对所负责的学校食堂、校园内的餐饮店、食杂店，学校周边的餐饮店、食杂店、饮食摊点进行全面摸底，如实填写登记表。向经营业主告知整治目的、要求，宣传相关法律法规知识，发放整改通知书。
2.本次整治重点
卫生许可证、营业执照和从业人员健康证持证情况，食品及其原辅料进货索证、台账记录、制度执行情况，食品生
产经营环境及生产经营过程卫生，餐饮具消毒、保洁情况。具体包括以下内容：
学校食堂(民办、托幼)：检查卫生许可证、食品卫生量化分级管理、食堂管理制度及责任制落实等情况，重点对米、面、油、调味品、肉制品、食品添加剂来源和索证索票、从业人员健康证及餐饮卫生规范执行情况。
食杂店(超市、面包店等)：检查有关证照、从业人员健康证明、食品来源和索证、进货台帐记录，经营场所卫生状况等，重点检查是否存在经营假冒伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品和“三无”产品等问题。
餐饮店：检查卫生许可证、食品卫生量化分级管理、从业人员健康证明、原辅料来源和索证索票、验收制度的落实情况，食品加工经营现场卫生状况，是否存在使用有毒有害、腐烂变质等原料和无质量安全标志的食品原辅料。
饮食摊点：检查临时摊点设置许可证、摊点设施、卫生设施配套情况、现场卫生状况、从业人员健康证明、食品和食品原辅料来源，是否存在使用有毒有害、腐烂变质等原料和无质量安全标志的食品原辅料。
3.深入开展，以《小学生日常行为规范》、《小学生守则》为抓手的，“珍惜合理利用零花钱”的社会实践活动，约束学生不围观和购买三无食品，发现问题立即查处，于此同时我校好利用红领巾广播平台，让优秀学生代表宣读倡议书，呼吁学校在上放学路上遵守校园周边食品安全专项整治工
作方案要求等等。
三、存在问题
1.个别超市无经营许可证、健康证;
2.台账不健全
3.食堂无防蝇措施、改造计划
4.无培训资料
四、下一步工作打算
1.继续加大对食品安全专项整治工作的宣传，做到人人知晓食品安全整治行动，人人参与食品安全整治行动。努力发动家长的力量。实现真真的家校两手抓。
2.对校园周边的小摊小贩进行严查，发现好言相劝不思悔改的，一律上报有关部门查处。
3.全面总结活动经验，提高活动成效。对活动进行全面总结，深挖工作效能，提升工作实效，及时把成功经验和成熟做法转化为制度规范，健全完善相关机制，巩固提高活动成果。
学校安全周活动总结篇6
为认真贯彻全国第十八个“中小学安全教育日”的有关精神，全面深入地推动我校安全教育，不断提高全体师生的安全意识，切实做好学校各项安全防范工作，最大限度地预防和减少各种安全事故的发生，构建校园安全文化，根据我校安全工作的实际，决定在“全国中小学生安全教育日”的基础上，开展“普及安全知识，确保生命安全”的“安全教育周”活动，时间为3月25日至3月29日。现将开展“安全教育周”活动的有关事项总结如下：
一、领导重视，组织到位
学校安全工作领导小组高度重视师生安全工作，活动之前由安全办制定了具体的活动方案，并下发给各年部，黄本新副校长还专门组织召开了专题会议，传达了教育部、省、市、区有关文件精神，对“安全教育周”的各项活动进行详细的安排部署，在活动过程中督促和指导各年部认真组织实施，使“安全教育周”活动的各项工作得到有效落实。
二、宣传先行，氛围浓厚
学校高度重视抓好“安全教育周”活动的宣传工作，充分利用各种形式广泛宣传开展学校“安全教育周”的重大意义，最大限度地调动广大师生参与安全教育的积极性和主动性。开辟多种渠道，采取多种形式，动员学生家长广泛关注、大力支持学校的工作，并配合学校一起做好孩子的安全教育工作，努力构建家校一体的校园安全文化，通过以学生带动家庭，以家庭带动社会的方式，达到让全社会共同关注安全教育的目的。
三、形式多样，效果显著
1、3月25日，小学部开展了“普及安全知识，确保生命安全主题升旗仪式”，李正芳同学发表了题为《认真学习安全知识，让生命永远灿烂、美丽》的国旗下讲话，同时代表全体同学郑重宣誓：
“关注生命、注意安全、从我做起”。
2、3月25日，小学部开展了安全教育主题签字仪式，全体师生共同在主题条幅上庄严签字。此次活动进一步强化了学校的`各项安全工作，提高了全体师生的安全意识，使我校安全工作更上一个新的台阶。
3、3月26日，初一年部开展了“普及安全知识，从我做起”的安全知识手抄报活动，通过活动同学们了解了更多的安全常识，掌握了简单的逃生、自救本领，同时也丰富了我校的校园安全文化活动。
4、3月28日，初二年部开展了安全逃生疏散演练活动，通过这次消防疏散演练演练提高了全校师生的消防安全意识，使全校师生掌握应急逃生的正确方法，熟悉了学校紧急疏散的程序和路线，同时培养了学生听从指挥、团结互助的品质，提高突发公共事件下的应急反应能力和自救互救能力。
5、3月29日，我校小学部举行了“首届校园安全知识竞赛”。通过竞赛不仅拓宽了安全知识面，锻炼了学生参与活动的能力，同时也多角度培养了学生的安全意识，提高了学生自助、自救的本领，取得良好成效。
6、3月25日，由黄本新副校长牵头，学校安全办和总务处相关工作人员深入到各年部，就公共安全及防护、校舍情况、食品卫生等进行彻底的检查，及时发现安全隐患，并抓紧落实整改。
四、问题与思考
安全问题是一个比较复杂的问题，有很多意外防不胜防，学校安全工作也不见得做到了天衣无缝，有很多不安全的隐患也可能随时出现，所以我校不仅要在“安全教育周”内对安全教育重点抓，在平时的常规教育中，我校也将把安全教育放在第一位，力求做到安全第一。相信在学校领导的高度重视下，在全体师生的紧密配合中，在安全领导小组的大力工作下，我校的安全教育工作，定能上一个新台阶。
学校安全周活动总结篇7
学校食品安全直接关系到广大师生身体健康和生命安全，关系到学校教育教学工作的正常开展，关系到整个地区稳定发展重要工作。我校为进一步加强在食品卫生安全面的工作预防和控制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广大师生饮食卫生安全，我镇也相应制订了食品安全整治工作方案，在全学校范围内开展食品卫生专项整治活动，消除食品卫生安全隐患，具体措施如下:
一、成立领导小组、加强领导提高认识、强化监管作用
我校成立了“整治专项小组”，对学校的食品卫生进行全面认真检查，随时监督、加强管理。学校也及时召开全体师生大会，向全体师生加强思想教育、提高认识，学习食品安全知识和进行隐患排查工作，充分利用安全教育课、班会、班报、广播等形式开展多样的食品安全宣传教育活动。同时责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神;继续加强教育、提高认识。对学校周围过期、变质、有毒有害及三无食品等违法行为进行认真查处，认真检查经营单位卫生许可证和人员岗前培训情况，以法取缔周边乱搭乱建无证经营及占道经营小摊小贩。
二、组织检查、突出重点、完善成果
通过整治不断加大学校重点区域，重点环节、重点品种突击检查，一是检查了全镇各学校食堂(小卖部)卫生许可情况，经检查各学校食堂(小卖部)经营许可证齐全，人员都能够定期体检，食堂操作间卫生环境较好，原料进货质量安全把关情况建立建全，能够按照规定进行检查验收，购销台账和质量承诺等制度落实较完善，货物摆放整齐，能够严格操作规程，经过定期和不定期检查暗访，未发现学校食堂销售购入“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品行为，管理制度责任落实到位。
二是检查学校周边餐饮摊点、小摊、小贩总体状况较好，但也存在无证经营状况存在，通过各部门的联合执法检查，以法取缔了无证小摊、小贩12起，没收无食品合格证、无生产日期等不合格食品20余公斤，同时关闭二家无证食品生产加工小作坊，有效地保障了学校学生及周边人民群众的饮食安全。
三、确立规章制度，在学校开展自查自纠，责任到人
学校采取主要负责人要对学校食品安全负总责，分管负责人对学校食品安全负直接责任的办法，不断督促加强和落实学校各项食品安全制度，特别是食堂安全，消除重点场所利重点环节的安全隐患，并与各食品经营负责人逐一签定安全协议。
1、与各学校小卖部法人代表逐一签定协议，具体要求如下：
①、严禁学校小卖部出售“三无食品”
②、严禁学校小卖部出售过期变质食品。
③、小卖部的售货员必须定期体检。
2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员逐一鉴定协议，具体要求如下：
①、要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜入校。
②、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。
③、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。
①、餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架
⑤、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员
⑥食堂工作人员要每个月做一次体??
3、学校水井责成专人负责，并由校医定期化验水质，对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人，一旦出现问题追究其法律责任。
四、明确监督方案、设置投诉电话、举报箱，发现问题及时迅速解决
为保证食品安全整改工作落到实处，收到实效，特在学校橱窗明确监督方案、主要有以下四点：
1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。
2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。
3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。
4、在学校橱窗附近设立举报箱、意见箱和举报电话
总之，在这次专项整改工作中各级领导负责人和检查组成员团结一致、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。通过整治大大改观了食品安全现状，有效制止了食品经营过程中的不安全因素，通过宣传检查，提高了学校及销售人员对食品安全的自觉性和食品安全意识，专项整治虽告一段落，但食品安全工作仍很严峻，我们工作人员将时刻提高警惕，继续加大食品安全检查力度，在今后的工作中将坚持不懈，同时各学校也有信心将通过这次整治为锲机，继续搞好学校食品卫生安全整改制度，时刻保障广大师生饮食卫生安全，确保无食品安全事故发生。
学校安全周活动总结篇8
学校食品安全事关广大师生生命健康安全，事关学校正常教育教学秩序，为了全面贯彻落实《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，加强学校食品安全的规范化管理，确保学生在校期间就餐的食品安全，为学生健康成长创设良好的条件。
11月6日上午我校积极组织食品安全相关人员观看《学校食品安全管理与操作规范》教学片，该片系统介绍了学校食堂需要具备的基本条件、应建立的食品安全管理制度、食堂从业人员食品安全操作要求、食品加工关键环节的操作规范以及发生食品安全事故后应采取的基本措施等，可视性强、通俗易懂，是加强学校食堂从业人员培训的好教材。在学习讨论中，与会人员结合本校食堂布局实际和自已在食堂管理、食品操作中的具体做法对照教学片进行了全面对比，对存在的问题进行了深刻反思，并就如何有效整改提出了意见和建议。
11月7日，学校食品安全管理人员及从业人员齐聚校办公室，结合我校实际进行《学校食堂食品安全管理与操作规范》培训。
培训会上，分管副校长魏国震组织学习了扎鲁特旗教育局关于组织观看《学校食品安全管理与操作规范》教学片的通知和旗教育局的文件精神，要求与会人员认真看、专心听、用心体会。观看教学片后，魏国震副校长认真结合本校实际，就食品购买、贮存、加工、销售等环节如何规范、安全操作进行了详实讲解。
本次的培训中，学校分管后勤及食堂的邵明仕主任简单总结了上学期对食品安全工作的管理经验和具体的做法，并要求全体餐饮人员一定要进一步统一思想，提高认识，切实增强做好食品安全工作的使命感和责任感，突出重点，做好查漏补缺工作。接下来，全体人员共同观看了教育部体育卫生与艺术教育司组织研制的《学校食堂食品安全管理与操作规范(20__年版)》教学片。该教学片分为序言、资质篇、管理篇、操作篇和应急处理篇等五部分，比较全面地介绍了开办学校食堂需要具备的基本条件，学校应建立的食品安全管理组织、管理制度，食堂从业人员应具备的卫生要求，食品加工重要环节的操作规范，以及发生食物中毒后应采取的基本措施等方面的法律法规要求和知识。该教学片内容丰富、知识点明确，符合食堂从业人员的认知特点，以视频、动画和图片为主要呈现形式，可视性强，通俗易懂。
校长刘彦军在总结发言中强调，“民以食为天，食以安为本”，不管是食堂管理人员，还是食堂从业人员，都必须清醒的认识到食品安全是关系到师生生命安全的天大的事，不可能也不允许有一丝半毫的马虎。他要求，一要开展食堂、小卖部管理及从业人员自查活动，对安全意识、管理措施、操作细节等方面进行全面总结，特别要深入剖析存在的问题，形成书面材料;二要进一步加强精细化管理，对食堂、小卖部相关人员的操作细节进行严密监管，规范操作流程，保证食品安全，绝不能因一个小环节酿出大事故;三要进一步加强营养餐安全，要严格把好食品采购、验收、贮藏、加工、尝试、分发等关口，食品加工必须程序化，绝不能简化任何一个应有环节。四要进一步加强考核，从本期起，学校配备了一名专职食品监管员，食品监管员要严格监督从业人员每一个操作环节，一旦发现“不讲规矩、不听招呼”的一律予以重罚;食品监管员玩忽职守，监管不到位、操作不在场、督促不得力，甚至纵容、包庇从业人员不良行为的将予以严惩。
此次培训活动既是学校食品安全管理工作现场会，又是一个安全管理工作培训会，通过这次会议，使相关人员进一步明确了目标，增强了信心，同时也规范了食品管理和操作的流程。
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